Destinos turísticos desarrollados a partir de modelos inductivos, espontáneos, neogénicos, exógenos, enclavados, cerrados y especializados: claves del fracaso

No, no, no, por favor, no lo penséis. No me he trasladado a la medicina, ni a las ciencias ocultas. Sigo estudiando cuáles son los modelos de gestión más apropiados para desarrollar el turismo en un territorio determinado. Tampoco por favor, lo toméis como un alarde de palabrerías sabias para impresionar, nada más lejos de mi intención. Mi pobre conocimiento del tema no es más grande que un grano de arroz.

Pero ayer tuve una clase muy rica con mis estudiantes del CETT sobre modelos de Planificación Turística. Sinceramente, me quedé impresionado de la discusión que allí se logró. Hay otra generación que ve el turismo de forma diferente y que no está de acuerdo con los modelos de desarrollo que favorezcan la expoliación, la especualición inmobiliaria y la insostenibilidad. Es por esto que les dedico a ellos este post. Gracias por vuestras aportaciones que han hecho de la teoría algo vivo.

Discutíamos acerca de diferentes modelo de implantación de desarrollos turísticos. Comenzamos con los modelos inductivos, aquellos que se inspiran (por no decir copian) en un modelo de “éxito”. Un alumno me ponía de ejemplo que a su parecer el supuesto desarrollo turístico de los Monegros, en Aragón, España, que como un gran casino europeo sería un modelo inductivo pues se basaba en copiar a Las Vegas.

Después discutimos sobre los modelos de implantación espontáneos, como aquellos que van creciendo según la demanda del mercado y la habilidad de los empresarios locales para ir adaptando sus recursos, sin que exista un proceso de planificación que nos diga a donde queremos llegar y sobre todo que impactos positivos queremos potenciar pero más que todo que impactos negativos queremos evitar.  Vimos el documental Luces y Sombras del Turismo, sobre distintos desarrollos en latinoamérica, que han convertido el turismo, de ser un efecto de multiplicador de la economía local, en un proceso de expoliación y mayor empobrecimiento. Discutimos sobre la Rivera Maya, sobre Rep Dominicana y otros ejemplos en que los nativos son más pobres después de desarrollar el turismo local.

Más discusión generaron los procesos neogénicos de desarrollo, tipo Cancún en México, o muchos de los modelos tipo Parques temáticos, el caso de Brasilia, o sea, todos aquellos modelos de implantación que aprovechando un espacio virgen desarrollan el turismo sin una población local, sin una cultura local, sin un sorporte humano que los haga ricos. El caso más fuerte que se discutió fue el caso de Cancún, destino turístico paradisíaco, que se desarrolló sin una población autóctona que lo promoviera y que ahora tienen cinturones de pobreza que se han generado a partir de los miles de trabajadores que han arribado a la zona en busca de un empleo.  Me sorprendió conocer que la Rivera Maya copia el mismo proyecto y que allí la población local no cuenta.

Fue inevitable discutir de los sistemas de implantación enclavados, aquellos que crean gettos de turistas en resorts de lujo y que con su “all inclusive “hacen que los turistas europeos o de otros países pasen unas vacaciones en un paraiso terrenal, lejos de las miserias humanas, cuando afuera hay cientos de personas vigilando los contenedores de basura para rescatar los desperdicios.

No menos dura fueron las críticas  a modelos tipo cubano, donde el turismo se desarrolla sinque la población local se pueda acercar a los turistas pues estos son portadores de una contaminación ideológica que hay que evitar. Sistemas de implantación cerrados….

Y por último discutimos sobre los especializados, donde España se llevó el galardón, SOL Y PLAYA, a toda costa, pero lo que más me sorprendió fue ver que estos jóvenes, como muchos aquí que muchas veces se muestran como pocos interesados en temas sociales y más proclives a la moda y Fecebook y Messenger (lo seinto me esto poniendo viejo), fueran enérgicos en condenar los graves problemas del modelo turístico español que minimiza la diversificación y potencia el sol y playa como único atractivo. Ni que decir que salieron las condenas a las corridas de toros, las castañuelas y la paella como únicos valores a mostrar…..

Gracias a todos vuestras valiosas aportaciones que hiciero que la clase de este profesor se viera muy enriquecida por tan valiosas opiniones.

Quiero compartirlas con todos los que leen este post como homenaje al Grupo de Planificación Turística de Grado del CETT/Barcelona.

Sin lugar a dudas una nueva generación está creciendo!!!

En Machurrucutu, ¿de quién es la responsabilidad de la sostenibilidad de su desarrollo turístico?

La Organización Mundial del Turismo (OMT) celebró el pasado 27 de setiembre el 30 aniversario del Día Mundial del Turismo en Accra (Ghana) donde su Secretario General, Taleb Rifai, subrayó  la importancia de la diversidad como fuerza impulsora del turismo sostenible bajo el lema ‘El turismo, consagración de la diversidad‘.

Destaco algunas de sus principales conclusiones por la importancia que encierran sobre las cuáles más adelante hago algunas preguntas y valoraciones para las que no tengo siempre una respuesta. Según el Sr Rifai el turismo “es una oportunidad para resaltar la riqueza de la diversidad cultural y natural en todo el mundo, así como el papel del turismo sostenible en la preservación de esa diversidad”.

Al respecto, abogó por un turismo que sirva de “catalizador” para el entendimiento, que promueva la inclusión social, como generador de empleo y riqueza cuando enfatizó que “cada vez somos más conscientes del papel del turismo como actividad productiva y de su potencial indiscutible de crear empleo, aportar ingresos a los Estados y generar beneficios, ya sea directamente o a través de los efectos inducidos en la economía. El turismo es un sector mundial y, como tal, tiene la responsabilidad de que sus aportaciones lleguen al mundo entero hacia un desarrollo equilibrado y sostenible”.

Pero ahora me pregunto yo, ¿hasta dónde ésto es cierto? ¿dónde empieza el turismo como generador de riqueza, paz e intercambio cultural y dónde es la especulación y la obtención de beneficios a toda costa la realidad de muchos desarrollos turísticos? Y en todo caso, si el turismo es un derecho humano, y cada vez más ese derecho de viajar y conocer otros países y culturas se  seguirá desarrollando en el siglo XXI como algo principal de la actividad humana, quiénes son los responsables de lograr su “desarrollo y sostenible” y cómo implementar y lograr estos objetivos?.

Creo que mis reflexiones y preguntas anteriores son fáciles de responder pero difíciles de llevar a la  práctica. Si queremos que el turismo genere empleo, riqueza y propicie la elevación del nivel de vida de la población local y de los propios turistas ha de entenderse ante todo como un negocio. Negocio que debe generar rentabilidad para inversores privados y públicos. El problema es cómo lograr beneficios en términos económicos y financieros con un adecuado retorno de la inversión, y cómo armonizar estos principios con la sostenibilidad medio ambiental, económica y social.

Veamos el fenómeno en un destino turístico concreto. El destino turístico escogido por mí se llama Machurrucutu, está en una isla del Caribe, con unos recursos naturales paradisíacos, especiales para el disfrute del ocio, de sol y playa, del turismo slow, con unas tradiciones culturales muy conservadas desde su época de colonia española que aparecen a los ojos de los visitantes como detenidas en el tiempo…. pero es una isla pobre, su economía basada en la agricultura se ve arruinada cada año por el paso de huracanes…. la población local pasa hambre, no tiene buenos recursos sanitarios ni educacionales…..porque no tienen dinero. En Machurrucutu, sus autoridades locales, han visto el desarrollo del turismo como una vía para generar ingresos y mejorar el nivel de vida de su población. Para esto se han propuesto buscar vías de inversión y han convocado a inversores públicos y privados de todo el mundo a participar del desarrollo de un negocio que promete altos beneficios…. para las autoridades de Machurrucutu el espejo o meta a alcanzar es llegar a ser como una isla vecina que recibe millones de turistas cada año, es una isla en la que están implantadas las cadenas hoteleras internacionales más renombradas, a la que vuelan las mejores líneas aéreas con aviones  repletos de turistas que traen los turoperadores más importantes….el turismo en esa isla genera mucho dinero….mucho dinero…

Pero lo que no han visto, querido ver  o sabido ver las autoridades de Machurrucutu es que los grandes resorts que se llenan de turistas en esa isla, que consideran modelo, son propiedad de compañías extranjeras que tienen alianzas  o son propietarias de los turoperadores y líneas aéreas, con proveedores de todo tipo de alimentos y bebidas también extranjeras de las que importan hasta las perchas que ponen en los armarios de las lujosas habitaciones de sus hoteles…..hoteles de lujo rodeados de vayas para garantizar la “seguridad” de sus huéspedes…  turistas que son atendidos sólo en los puestos de menor calificación por los pobladores locales, que ganan mucho peor que los mandos intermedios y directivos la mayoría ciudadanos de los países donde radican las sedes de esas grandes cadenas hoteleras, cadenas hoteleras que construyen y constuyen hoteles hasta convertir todo el litoral  de esa isla en una réplica de sus grandes ciudades llenas de asfalto y urbanizaciones. Una isla en la que el turismo genera mucho dinero, dinero que como entra sale y  que no ve como su medio ambiente se va arruinando…..

Me vuelvo a preguntar es inevitable este futuro para Machurrucutu si decide explotar sus recursos para desarrollar el turismo? ¿Cómo podrían lograr un desarrollo sostenible? ¿Quiénes serían los responsables de que esto sea posible?

¿es posible el turismo sostenible?

Como anticipo a la Conferencia sobre Cambio de Climático de Naciones Unidas que se celebrará en Copenhague, el 7-18 de diciembre,  la OMT (Organización Mundial de Turismo, UNWTO) ha estado trabajando con la Comisión de Turismo de la Unión europea (ETC) y VisitSweden para proporcionar una visión completa de como el turismo puede jugar un papel principal en el desarrollo de una economía global sostenible.

La propuesta de la OMT y la Comisión Europea propone doce objetivos prográmaticos que serán discutidos en el Simposio sobre Turismo y Economía Sostenible a celebrarse el 14-15 de septiembre, Gothenburg, Suecia.

Los 12 objetivos para un programa de turismo sostenible:

1) La viabilidad económica
Para garantizar la viabilidad y competitividad de los destinos turísticos y las empresas, de modo que puedan continuar prosperando y produciendo  beneficios a largo plazo.

2) La prosperidad local
Para maximizar la contribución del turismo a la prosperidad económica de la población local del destino turístico, velando por  la proporción de gasto de los visitantes que se mantiene a nivel local.

3) el empleo de calidad
Para reforzar el número y la calidad del empleo local creado y apoyado por el turismo, incluido el nivel de remuneración, condiciones de servicio y disponibilidad para todos, sin discriminación por sexo, raza, discapacidad o de otras maneras.

4) Equidad Social
Para buscar una distribución amplia y equitativa de los beneficios económicos y sociales derivados del turismo en toda la comunidad receptora, incluyendo la mejora de las oportunidades, ingresos y servicios disponibles para los pobres.

5) El cumplimiento de las promesas hechas a los visitantes
Para proporcionar un ambiente seguro, satisfactorio y gratificante experiencia para los visitantes, a disposición de todos, sin discriminación por sexo, raza, discapacidad o de otras maneras.

6) El Control Local
Para contratar y capacitar a las comunidades locales en la planificación y la toma de decisiones sobre la gestión y el desarrollo futuro del turismo en su área, en consulta con otras partes interesadas.

7) El bienestar de la Comunidad

Para mantener y fortalecer la calidad de vida en las comunidades locales, incluidos las estructuras sociales y el acceso a los recursos, servicios y sistemas de apoyo a la vida, evitando toda forma de degradación social o explotación.

La riqueza cultural
De respetar y valorizar el patrimonio histórico, la cultura auténtica, las tradiciones y el carácter distintivo de las comunidades de acogida.

9) La Integridad Física
Para mantener y mejorar la calidad de los paisajes, tanto urbanos como rurales, y evitar la degradación física y visual del medio ambiente.

10) La Diversidad Biológica
Para apoyar la conservación de áreas naturales, los hábitats y la fauna silvestre, y minimizar el daño a ellos.

11) La eficiencia de recursos
Para minimizar el uso de los escasos y los recursos no renovables en el desarrollo y funcionamiento de instalaciones y servicios turísticos.

12) La pureza del medio ambiente
Para reducir al mínimo la contaminación del aire, el agua y la tierra y la generación de residuos por las empresas turísticas y los visitantes.

Este modelo de turismo sostenible contrasta con las prácticas actuales en muchos destinos turísticos.

Especialmente en España, la explotación de los destinos turísticos, salvo especiales excepciones, no se enmarca dentro de esta realidad. Tal y como muestra el vídeo libre: La cara oscura del turismo cuyas consideraciones toman más vigencia hoy.

UNWTO-12-Aims-for-Sustainable-Tourism

Descubriendo el Genoma de Destinos Turísticos (I)

Considero que Amazon.com es una empresa líder, no sólo por sus resultados, sino por esa capacidad sin límites de innovación. Esta empresa ha logrado que la experiencia de compra on line de sus productos sea una experiencia satisfactoria. Aplicando el concepto de Long Tail, ofrecen además productos afines a la compra realizada, que motiva el cliente a completar su compra. Personaliza también tu página, de forma tal que una vez registrados, encontrarás productos y servicios a tu medida pues la web te reconoce.  Amazon utiliza el programa NetPerceptions.

El software fue desarrollado a partir de un programa de investigación en la Universidad de Minnesota en 1992 y utiliza el concepto de “colaboración en el filtrado”. Básicamente el software analiza los patrones de compra  históricos y, a continuación, hace recomendaciones sobre la base de lo que otras personas  que realizaron compras similares después compraron. Te dicen: “La gente que han comprado este producto también han comprado este otro”. En el sentido más amplio, el software es un motor de recomendación que ofrece al cliente opciones sobre la base de los patrones de compra de miles, si no cientos de miles de consumidores antes de ellos. Parece bastante sencillo, pero la tecnología subyacente es muy compleja y requiere una enorme cantidad de datos de productos y historial de compras.

No es una tecnología nueva, se pueden encontrar aplicaciones similares en todo el retailing.

Pero dado que esta tecnología no es nueva, ¿por qué las webs de ventas de viajes turísticos on line no utilizan este tipo de aplicación para promover sus ofertas? Yo creo que el problema está en que  estas empresas no saben qué están vendiendo. Cuando un cliente reserva un vuelo a París,  un motor de recomendación podría proponer, que dado el historial de compras anteriores, te pudiera interesar un vuelo a Berlin, o un hotel en el Caribe.  El  historial de  compras en este caso no refleja el verdadero deseo que impulsó la compra.

Entonces, cómo proceder?  A mi juicio la respuesta está en el Destino Turístico. Si aplicamos la recomendación del motor al nivel del destino turístico, ahora habrá una mejor base para la comparación. Por ejemplo: “las personas que gustan de viajes de buceo a las Bermudas también han viajado a …

¿Qué podemos hacer para ayudar a que los motores de recomendación sean efectivos en el sector turístico?

Habría que crear el Genoma del Destino Turístico.

Tal como hizo Pandora con la música, habría que clasificar, etiquetar, y normalizar un código genético para todos los destinos en el mundo. Esto supondría una increíblemente rica base de datos llena de destinos que pueden ser comparados y contrastados sobre la base de un conjunto de criterios conocidos.

Parecerá una quimera, pero este objetivo sería posible aplicando técnicas avanzadas de Planificación Turística, y ya hay expertos que en esto están trabajando. No la planificación turística intervencionista, centralizada, lineal, sino Planificación Turística 2.0. La Planificación Turística distribuida, la del conocimiento…

Me gustaría desarrollar junto a vosotros alguna de estas ideas.

¿Rebranding de España como destino turístico internacional?

En un contexto tan complicado en que todos los países buscan vías para reactivar su economía, el turismo reafirma su posición como generador de riquezas y de equilibrio de las balanzas de pago, especialmente las deficitarias.

Durante años España y todas sus regiones (comunidades autónomas, provincias y municipios) también han intentado captar la atención y apelar a la mente y a los corazones de sus públicos de interés. Pero todavía no explotan todo el potencial de una herramienta que en otros sectores ha demostrado ser una gran aliada a la hora de construir una imagen fuerte y poderosa, así destaca Cristina Camino de FutureBrand.es, especialista de marca de la consultora.

Las marcas destino disponen de multitud de plataformas desde las que emitir mensajes: el mobiliario urbano, los aeropuertos, las estaciones de tren y los edificios son soportes que permiten lanzar mensajes al público objetivo. El potencial del Citymarketing está también pendiente de explotar en el mercado español.

Megatendencias en el sector turístico y la crisis económica internacional

Desde un punto de vista estratégico han sido reconocidas cinco “mega-tendencias” que están teniendo un gran impacto en el sector turístico en estos  años, pero cómo modificará esas tendencias de consumo la actual crisis económica planetaria? A mi juicio, se refuerzan esas tendencias. Analicemos por qué.

La marca
Los cambios en el modo de vida de los consumidores, junto con la saturación del mercado con hoteles de marcas líderes situados muy próximos, significa que los clientes exijan más calidad en sus estancias, por lo que la marca, por oposición a la ubicación, será el factor dominante en el futuro. Esto permite que los hoteles integrados en marcas de prestigio puedan incrementar sus tarifas hasta un 10%. Esta tendencia sólo se cumplirá si hay verdadera autenticidad en la propuesta. La marca por sí sóla no será el factor determinante, si no va respaldada de una fuerte reputación on line.

Mercados emergentes
Tres son los mercados emergentes que destacan por encima de los demás en términos de oportunidades de crecimiento para el sector: China, India y los Estados del Golfo Pérsico. China e India se convertirán en 2020 en la 1ª y 3ª economías por PIB. El estudio refleja que entre India y China, un total de entre 1,4 y 3,6 millones de nuevas plazas hoteleras serán necesarias en dichos mercados, las cuales se crearán en los segmentos económico y medio. Con la crisis se confirma esta teoría, de hecho China, está emergiendo de la crisis fortalecida.

Por otro lado los Estados del Golfo están invirtiendo fuertemente en infraestructuras turísticas, y mercados como Dubái, Qatar, Bahréin y Omán competirán por el turismo, tanto de negocios como de ocio y residencial, con los tradicionales destinos de Europa continental.

Aunque estos mercados emergentes ofrecen oportunidades excepcionales para el crecimiento, el mayor mercado mundial por gasto de turista, los EE.UU., todavía verá frenado su recorrido. Las predicciones son que el gasto total en viajes y turismo en los EE.UU., tanto en el mercado interior como en el extranjero, se detraiga  a expensa de una lenta recuperación interna o cambio de ciclo productivo.

Capital humano

Con una tasa de rotación del 50%, el sector necesita mejorar mucho a la hora de atraer y retener a los trabajadores. El envejecimiento de la población en numerosas economías desarrolladas implica que, de manera creciente, los recursos humanos provendrán de países en desarrollo, por lo que el sector deberá adoptar nuevos estándares en la gestión de sus recursos humanos. Los hoteles del futuro serán un micro-cosmos de integración generacional, religiosa, nacional y cultural. La necesidad de optimizar costes, hará que las empresas turísticas repiensen su estrategia de recursos humanos produciendose un gran movimiento hacia la gestión del conocimiento.

Tecnología

El sector, históricamente situado en el cuartil inferior del sector servicios en materia de gasto tecnológico, es consciente de la necesidad de una mayor inversión en tecnología, especialmente en sistemas de gestión de clientes, para poder influir en el comportamiento del cliente. El sector aéreo ha marcado el camino puesto que los viajeros muestran una clara preferencia por sus programas de fidelización frente a los de las cadenas hoteleras y, a pesar de las inconveniencias derivadas de los horarios sobre todo de los vuelos baratos de las low-cost, eligen conscientemente volar con su aerolínea.

Un factor clave para el éxito del sector será la inversión tecnológica en sistemas on-line, junto a una estructura de precios más transparente (garantizados) y a una mayor penetración del uso de Internet, llevará a reducir sensiblemente las comisiones de intermediación, actualmente en el 23% del ingreso por habitación. La aplicación consecuente de las herramientas de la web 2.0 y el desarrollo de redes sociales acabará implantándose sobre los caminos trillados del marketing tradicional.

El sector turístico será uno de los más beneficiados de la capacidad de movilidad e interacción que permiten los desarrollos tecnológicos.

El modelo de negocio

La crisis ha hecho mella en el sector turístio a nivel mundial. Tendrá que verse como una oportundidad sobre todo para destinos turísticos maduros, que tendrán que encontrar modelos de negocio abiertos, que permitan la mayor interación entre todos los stakeholders, la gestión del conocimiento favorecerá la sinergia para romper los viejos paradigmas.  Modelos de gestión abiertos, en red, participativos, sostenibles irán consolidándose como una consecuencia de que sólo los que cambien podrán enfrentar el futuro.

Las preocupaciones por la seguridad se mantendrán como consecuencia del terrorismo, desastres naturales o pandemias, influyendo negativamente en los resultados. No obstante, el viajero del mañana asumirá un mayor control sobre su seguridad a través de un mayor uso de internet y, si nos fijamos en casos anteriores, los turistas regresan a los destinos afectados tan pronto como tienen la percepción de que el destino vuelve a ser seguro.

Buenas perspectivas, pero hay que cambiar

La recuperación de la demanda global de viajes y turismo ofrecerá oportunidades sin precedentes para el crecimiento del sector aunque, especialmente en las economías emergentes que deberán tomar medidas para aprovechar las oportunidades disponibles.

Pese a la crisis se mantienen las tendencias caracterizadas por la OMT en su proyección del turismo hacia el 2020:

• Globalización >< Localización.
• La tecnología electrónica se convertirá en un factor todopoderoso.
• Viaje por vía rápida.
• Los clientes “ llevarán la voz cantante “
• Polarización de los gustos de los turistas.
• El mundo será cada vez más pequeño para los turistas.
• Destinos como accesorios de moda.
• Desarrollo de mercados por productos (especialmente los temáticos) – objetivo orientado a una, o a una combinación, de las tres  E (Entretenimiento, Excitación y Educación)
• Más destinos centrándose en la “imagen”
• Todos al acecho del turista asiático.
• Creciente impacto de las campañas lideradas por los consumidores para el desarrollo turístico sostenible y el “ comercio justo “ en el turismo reciente impacto de las campañas lideradas por los c consumidores para el desarrollo turístico sostenible y el “comercio justo” en el turismo
• Conflicto entre la creciente concienciación sociomedioambiental
  del consumidor y la necesidad imperiosa de consumir viajes.

Me encantaría escuchar tu opinión sobre estos aspectos?

Las TIC’s como fuente para la personalización del producto hotelero

Cubrir las necesidades del cliente: esa es la misión que tiene la empresa. La mentalidad ha cambiado totalmente. Antes las empresas creaba su producto, lo ponían a la venta a través de ciertos medios de distribución y los clientes lo compraban, o no.
El producto estaba concebido según los estándares de la empresa, tal como a la empresa le parecía mejor, más rentable sin recurrir a los gustos, prioridades o necesidades del cliente.
Hoy en día ya no se fijan únicamente unos presupuestos que haya que cubrir, un número de ventas que haya que conseguir, sino que el objetivo primordial es satisfacer todas las necesidades que tenga cada cliente y tener una buena estrategia de go to market. El resto (presupuesto, nº ventas,…), es pura consecuencia.

Pero ¿cómo conocemos los gustos, prioridades, necesidades, exigencias,… de cada cliente en particular? ¿No es suficiente con elegir un segmento de mercado concreto?
Actualmente los consumidores se sienten protagonistas a la hora, no solo de la adquisición de un producto, sino también a la hora de la creación de ese producto.
¡“Producto a la medida”! Así, por ejemplo, la empresa de ordenadores DELL fue la primera empresa en consultar a sus clientes cómo querían exactamente que fuese su ordenador. ¡Es la muerte del producto estándar y del Fordismo!

En la industria de los hoteles es más difícil cumplir estos requisitos.
El hotelero hace una segmentación muy detallada de su cliente potencial, analiza todas las necesidades que tiene su cliente, adivina las necesidades no expresadas y se anticipa intuyendo las necesidades que surgirán a corto plazo.
Siendo uno de los servicios exclusivos por excelencia, el hotel debería ser el primero en aplicar esta nueva tendencia de la personalización. Con la ayuda de las innovadoras bases de datos (CRM, PMS, Turinter, Turcentral,…) el hotelero puede almacenar y procesar toda la información necesaria sobre el cliente para crear un producto personalizado. Para que esto resulte eficaz, debe haber una comunicación fluida y constante entre todos los miembros operativos del hotel. Cada uno tiene que poner su granito de arena, para que el producto siempre resulte adaptado al cliente.
Un gran paso se ha dado en este ámbito a través de la invención de las habitaciones inteligentes o también llamadas habitaciones “sensibles”, innovación de los ingenieros de la compañía SGI Japón. Gracias a un sistema de detección en interpretación de voz y a la llamada Sensibility Technology (ST), han desarrollado una habitación sensible (RoomRender) que cambia de color, emite ciertos tipos de olores e incluso pone una música relajante en función del estado de ánimo que nota en la voz de sus habitantes.
Si, por ejemplo, el usuario dice “estoy cansado”, la habitación automáticamente responde disminuyendo la luz, poniendo una música de fondo relajante, y emitiendo una suave fragancia desde el difusor de olores. RoomRender también posee un difusor de aromas que se ajustan al “clima mental” imperante.

Se podría incluso pensar que a corto plazo las bases de datos enviarán la información que tienen sobre el cliente al sistema RoomRender para que éste tenga todo preparado para la entrada del visitante.

Establecer las tarifas del producto hotelero: El Yield Management

Se suele decir que los hoteles no venden un producto, sino que únicamente venden un servicio, puesto que el consumidor no adquiere esa compra en propiedad.
La habitación por la que paga el cliente es un alquiler por un tiempo que incluye ciertos servicios como la limpieza de la habitación, la oferta de minibar, el uso de los aparatos electrónicos de la habitación,…etc.

Sin embargo, la habitación en sí, es el producto, y los servicios son todo aquello que conlleva la compra, adquisición, uso y devolución del producto hotelero.
Pero ¿el precio de un producto en un supermercado no es el mismo, indiferentemente que quede 1 en exposición o si acaban de ponerlo a la venta? O mejor dicho
¿Por qué una habitación doble con cama Queensize, minibar, bañera, TV plana y vistas al mar tiene un precio diferente o muy diferente al de una habitación con exactamente las mismas características y que además se está usando al mismo tiempo (misma fecha)?

Llegados a este punto hay que enumerar las variables que influyen a la hora de establecer las tarifas de un producto hotelero:

- El momento de compra: Distancia temporal hasta la adquisición de la habitación
- La disponibilidad en habitaciones en el momento de la reserva
- El riesgo de overbooking
- La política de habitaciones siempre libres para clientes VIP
- El historial del hotel en concepto a la ocupación
- El producto hotelero no es acumulable: riesgo a perder una venta irrecuperable
- La segmentación de los clientes
- La temporalidad en el momento de la reserva
- La duración de la estancia

El Yield Management, que comenzó en la industria del transporte aéreo, tiene en cuenta todas estas variables para exponer un producto al precio justo, en el momento exacto, en el sitio perfecto para un segmento de mercado escogido.

Establecer las tarifas del producto hotelero teniendo en cuenta todas estas variables no sería posible si no fuese por las increíbles fuentes de información que existen hoy en día para alimentar la base de datos y los sistemas de gestión de los hoteles, tanto de la empresa hacia fuera y de fuera hacia la empresa, como dentro de la empresa.

Sistemas como los GDS y los PMS permiten a los hoteles adquirir y almacenar tanta información sobre sus clientes o posibles clientes, que otorgan un amplio abanico para definir las tarifas de una reserva.

El mayor problema al que se enfrentan los hoteles es la falta de una previsión exacta de reservas. Por ello tienen que recurrir al historial, y según las tendencias del segmento de mercado al que se dirigen, establecer unas tarifas coherentes con un plazo de tiempo amplio. Según se va acercando el momento de la adquisición del producto, por ejemplo “día de llegada del cliente al hotel” o más bien, según el stock del producto va disminuyendo, el precio del producto va en aumento.
De esta manera los hoteles garantizan la reserva de cierto número de habitaciones, aunque sea a un precio bajo, pero confían en que las otras habitaciones se compren a un precio más elevado o a un precio lo suficientemente elevado como para contrarrestar los precios bajos de las primeas reservas. Por esta razón, los hoteles, sobre todo hoteles urbanos, reservan un cierto número de habitaciones para clientes de compra directa o para el segmento de mercado que en última instancia exigen una habitación, no importando el precio.

Para que todo este proceso se lleve a cabo, el departamento de informática, el departamento de reservas, el departamento de recepción, el departamento de administración y de dirección deben estar constantemente compartiendo información.

Como ya he comentado anteriormente, los hoteles disponen de sistemas GDS y PMS, Turinter o Turcentral para poder hacer una segmentación, crear las previsiones y calcular la relación “Momento de compra-Stock-Precio”.

TURINTER
Consiste en: creación de una Base de Datos multimedia y su conexión a Internet, es decir, captura de la información promocional y su organización en una Base de Datos propia y la creación automática de páginas Web para su explotación.
Dirigido a: todo tipo de empresas y entidades turísticas ubicadas en las distintas CCAA que lo soliciten.
Objetivos: dotar al Sector Turístico español de una red de sistemas de información turística de gran capilaridad, gestionada por sus propios agentes y soportada en tecnología estandarizada.

Ventajas: fácil actualización de las páginas Web por el propio ususario, posibilidad de búsquedas cualificadas sin necesidad de largos procesos de navegación, no existe necesidad de repetir la información, fácil utilización y actualización desde cualquier punto conectado a la red Internet, posibilidad de crear relaciones entre los productos turísticos que reproduzcan las relaciones comerciales existentes

TURCENTRAL
Consiste en: captura de la información necesaria de reservas y su organización en una base de datos y sin conexión con otros sistemas y redes de comercialización.
Dirigido a: entidades autonómicas, locales o comarcales y agrupaciones empresariales.
Objetivos: mayor eficiencia en los proyectos y mayor aprovechamiento de los recursos con la creación de un soporte central de reservas.
Ventajas: carga inicial, actualización y operación por los propios usuarios, facilidad de captura y organización de la información en bases de datos adecuadas al tamaño y volumen de negocio de la agrupación usuaria, conexión simultánea con los proveedores y con los canales de comercialización (en la actualidad con Savia Amadeus), a la vez que con los sistemas de información adicional que aporten valor añadido a las propias prestaciones de la Central de Reservas.

Parts Management System
En PMS existen tres tipos de tablas:
Tablas tipo Unique: Son aquellas utilizadas para almacenar datos de objetos que se identifican con un numero de serie, por ejemplo: GPS, ElectronicsKit, etc. El sistema crea automáticamente para este tipo de tablas un campo llamado Avail que utiliza internamente para indicar si un objeto se encuentra disponible.
Tablas tipo Stock: Son aquellas utilizadas para almacenar datos de objetos que requieren de un control de stock, por ejemplo: Tornillos, Tuercas, etc.
Tablas tipo Informative: Son utilizadas para almacenar datos informativos que pueden referirse a elementos diferentes, por ejemplo: Resultado de Tests, Información acerca de proveedores, etc.

Con este tipo de tablas uno puede crear lo siguiente:
Elementos Simples: Son aquellos elementos que no están compuestos por otras partes. Normalmente aquellos que no se fabrican ni se ensamblan en el sitio.
Elementos Complejos: Son aquellos que se componen de elementos simples. Normalmente aquellos que se ensamblan o se fabrican en el sitio.
Resumen de Módulos El sistema se compone de los siguientes Módulos accesibles por el usuario:
Friendly Report: para que el usuario pueda generar reportes personalizados para luego guardarlos, exportarlos a un archivo o imprimirlos.
Query Stock: para consultar el stock de aquellos objetos del tipo Stock
Query Manufacturing: para consultar sobre la disponibilidad de materiales utilizados para fabricar o ensamblar un determinado objeto.
Fixed Report: para consultar reportes generados por los desarrolladores de PMS.
Show Screen: para consultar, ingresar o modificar registros en las tablas.
Alarm Report: para generar reportes periódicos que serán enviados por correo electrónico.
Manufacturing: para crear objetos complejos.
Build Relation: para crear o modificar las relaciones entre objetos complejos y objetos simples.
Set Condition: para ingresar condiciones de disponibilidad de ciertos objetos.
Paper Traveler: para imprimir datos de los registros correspondientes a diferentes tablas.
Incoming Materials: para ingresar cantidades de stock de aquellos objetos del tipo Stock.
Build Screen: para crear o modificar pantallas.
Create Table: para crear o modificar tablas de la base de datos.
Stock Adjustment: para ajustar cantidades de stock de aquellos objetos tipo stock o para modificar la disponibilidad de elementos tipo unique.
Disassemble Parts: Para desensamblar objetos complejos.
Waypoint generator: Para generar waypoints de acuerdo a condiciones ingresadas por un usuario.
Handy Utilization: Para registrar uso y devolución de handies.
Electronics Kit’s Travel: Para cambiar el estado de kits de electrónica dependiendo de su ubicación.
Stock Alarm: Para generar alarmas de faltantes de stock.

Environmental Performance Index: España 30ª posición en el cuidado de su medio ambiente

La protección del medio ambiente se está convirtiendo en el problema número uno en el mundo del siglo 21 debido al cambio climático en curso.

El reciente Índice de Desempeño Ambiental (EPI) revela cómo los países modernos adoptan políticas para cuidar su entorno.

Desarrollado por las Universidades de Columbia y Yale, el índice clasifica a los resultados medioambientales de 140 países sobre la base de 25 indicadores agrupados en seis categorías, que van desde la calidad del aire y del agua con la biodiversidad y el uso de plaguicidas. Las categorías son: salud ambiental, contaminación del aire, recursos hídricos, biodiversidad y hábitat, los recursos naturales productivos, el cambio climático y el cambio. El EPI identifica objetivos ampliamente aceptados para el desempeño ambiental y mide cuán cerca está cada país a estos objetivos. Como un indicador cuantitativo de control de la contaminación y gestión de los recursos naturales resultados, el índice proporciona una herramienta poderosa para mejorar la elaboración de políticas ambientales y el desplazamiento de la toma de decisiones en firme analítica foundations.

España ocupa el lugar 30 entre los 140 países evaluados. Las categorías más críticas están relacionadas con el cuidado de la biodiversidad y el habitat, la emisión de gases contaminantes, las políticas efectivas de consevación, siendo la categoría peor evaluadad la conservación del área marina.

El país que tiene en el sector turístico una de sus principales fuentes de ingresos, tendrá que adpotar una estrategia de atención priorizada a estos aspectos, si quiere mantener su posicionamiento competitivo, pues cada día los turistas toman más conciencia de estos aspectos y deciden viajar a destinos que garanticen la máxima calidad medio ambiental.

Según comenta TourismReview.com países competidores de España como Croacia están apostando seriamente por un turismo en armonía con el medio ambiente lo que se refleja en su posición en este ranking.